<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>STUDI - Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane - Confartigianato Imprese</title>
	<atom:link href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/</link>
	<description>La più rappresentativa organizzazione italiana dell&#039;artigianato e della micro e piccola impresa</description>
	<lastBuildDate>Wed, 07 Oct 2020 10:09:54 +0000</lastBuildDate>
	<language>it-IT</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://www.confartigianato.it/storage/2017/05/cropped-logo_Confartigianato_Tavola-disegno-1-32x32.png</url>
	<title>STUDI - Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane - Confartigianato Imprese</title>
	<link>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Mancano 316mila tecnici in IA, il 51% del totale richiesto dalle imprese. L&#8217;allarme sulla stampa</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/mancano-316mila-tecnici-in-ia-il-51-del-totale-richiesto-dalle-imprese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 18 Aug 2026 08:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Home Page]]></category>
		<category><![CDATA[Lavoro e Previdenza]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[intelligenza artificiale]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132587</guid>

					<description><![CDATA[<p>Comunicati stampa 18 Agosto 2026·LAVORO Mancano 316mila tecnici in IA, il 51% del totale richiesto dalle imprese. L&#8217;allarme sulla stampa [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Conti pubblici verso la manovra 2027</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/conti-pubblici-verso-la-manovra-2027/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Aug 2026 08:00:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Home Page]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[legge bilancio 2027]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132565</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 11 Agosto 2026·LEGGE DI BILANCIO Conti pubblici verso la manovra 2027   Le incertezze sull’evoluzione della crisi del Golfo, [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Rialzo tassi BCE: il punto sul costo del credito e i prestiti alle piccole imprese</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/rialzo-tassi-bce-il-punto-sul-costo-del-credito-e-i-prestiti-alle-piccole-imprese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Aug 2026 08:51:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[credito a pmi]]></category>
		<category><![CDATA[credito più costoso]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132573</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 10 Agosto 2026·CREDITO Rialzo tassi BCE: il punto sul costo del credito e i prestiti alle piccole imprese Il [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Per le Pmi credito più scarso e costoso. In sette anni finanziamenti giù del 25,9%</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/per-le-pmi-credito-piu-scarso-e-costoso-in-sette-anni-finanziamenti-giu-del-259/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Aug 2026 08:00:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[Credito]]></category>
		<category><![CDATA[Home Page]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[credito]]></category>
		<category><![CDATA[nuova Artigiancassa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132556</guid>

					<description><![CDATA[<p>Comunicati stampa 10 Agosto 2026·CREDITO Per le Pmi credito più scarso e costoso. In sette anni finanziamenti giù del 25,9% [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Granelli a UnoMattina (Rai1): &#8216;L&#8217;Artiturismo che rilancia territori, imprese e Made in Italy&#8217;</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/granelli-a-unomattina-rai1-lartiturismo-che-rilancia-territori-imprese-e-made-in-italy/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 07 Aug 2026 09:19:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Home Page]]></category>
		<category><![CDATA[newsletter_A]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[artiturismo]]></category>
		<category><![CDATA[marco granelli]]></category>
		<category><![CDATA[rai1]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
		<category><![CDATA[unomattina]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132546</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 7 Agosto 2026·MEDIA Granelli a UnoMattina (Rai1): &#8216;L&#8217;Artiturismo che rilancia territori, imprese e Made in Italy&#8217; Un turismo diffuso, [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Nel 2026 sono 205mila le imprese artigiane interessate da domanda turistica con 544mila addetti, il 16,7% dell’artigianato</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/nel-2026-sono-205mila-le-imprese-artigiane-interessate-da-domanda-turistica-con-544mila-addetti-il-167-dellartigianato/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Aug 2026 13:28:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132480</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 4 Agosto 2026·TURISMO Nel 2026 sono 205mila le imprese artigiane interessate da domanda turistica con 544mila addetti, il 16,7% [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>L’undertourism cresce e piace al 21% dei vacanzieri. Protagonisti 205mila artigiani</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/08/lundertourism-cresce-e-piace-al-21-dei-vacanzieri-protagonisti-204mila-artigiani/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Aug 2026 08:34:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[Home Page]]></category>
		<category><![CDATA[newsletter_A]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo]]></category>
		<category><![CDATA[overtourism]]></category>
		<category><![CDATA[turismo]]></category>
		<category><![CDATA[undertourism]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132494</guid>

					<description><![CDATA[<p>Comunicati stampa 4 Agosto 2026·TURISMO L’undertourism cresce e piace al 21% dei vacanzieri. Protagonisti 205mila artigiani &#160; Via dalla pazza [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Le Confederazioni artigiane: “Sì a confronto con Sindacati per difendere la buona contrattazione”</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/le-confederazioni-artigiane-si-a-confronto-con-sindacati-per-difendere-la-buona-contrattazione/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 17:23:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[Lavoro e Previdenza]]></category>
		<category><![CDATA[newsletter_B]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132471</guid>

					<description><![CDATA[<p>Comunicati stampa 29 Luglio 2026·LAVORO Le Confederazioni artigiane: “Sì a confronto con Sindacati per difendere la buona contrattazione” Confartigianato, CNA, [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Imballaggi: sì al deposito cauzionale, ma costi e burocrazia non ricadano sulle piccole imprese</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/imballaggi-si-al-deposito-cauzionale-ma-costi-e-burocrazia-non-ricadano-sulle-piccole-imprese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 14:29:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[newsletter_B]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[imballaggi]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132466</guid>

					<description><![CDATA[<p>Comunicati stampa 29 Luglio 2026·AMBIENTE Imballaggi: sì al deposito cauzionale, ma costi e burocrazia non ricadano sulle piccole imprese Confartigianato, [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>L&#8217;eccellenza artigiana dell&#8217;argento protagonista a UnoMattina (Rai1) con Bianca Guscelli</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/leccellenza-artigiana-dellargento-protagonista-a-unomattina-rai1-con-bianca-guscelli/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 13:17:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[bianca guscelli]]></category>
		<category><![CDATA[brandimarte]]></category>
		<category><![CDATA[unomattina]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132454</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 29 Luglio 2026·MEDIA L&#8217;eccellenza artigiana dell&#8217;argento protagonista a UnoMattina (Rai1) con Bianca Guscelli L&#8217;artigianato artistico italiano è stato protagonista [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Occupazione in rallentamento, con maggiore dinamismo per donne, Centro-Sud e costruzioni mentre si attenua il mismatch</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/occupazione-in-rallentamento-con-maggiore-dinamismo-per-donne-centro-sud-e-costruzioni-mentre-si-attenua-il-mismatch/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 09:26:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Lavoro e Previdenza]]></category>
		<category><![CDATA[newsletter_B]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[carenza manodopera]]></category>
		<category><![CDATA[lavoro]]></category>
		<category><![CDATA[occupazione]]></category>
		<category><![CDATA[occupazione femminile]]></category>
		<category><![CDATA[occupazione sud]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132445</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 29 Luglio 2026·LAVORO Occupazione in rallentamento, con maggiore dinamismo per donne, Centro-Sud e costruzioni mentre si attenua il mismatch [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>&#8216;Artigianale&#8217; non è per tutti: il MIMIT fa chiarezza sulle nuove norme al webinar di Confartigianato</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/artigianale-non-e-per-tutti-il-mimit-fa-chiarezza-sulle-nuove-norme-al-webinar-di-confartigianato/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Jul 2026 08:30:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[newsletter_B]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[artigianale]]></category>
		<category><![CDATA[legge annuale pmi]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132173</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 29 Luglio 2026·MADE IN ITALY &#8216;Artigianale&#8217; non è per tutti: il MIMIT fa chiarezza sulle nuove norme al webinar [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Navigazione incerta per le imprese nell’estate 2026. Il punto sulla congiuntura</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/navigazione-incerta-per-le-imprese-nellestate-2026-il-punto-sulla-congiuntura/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jul 2026 09:19:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[newsletter_B]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[analisi congiunturale]]></category>
		<category><![CDATA[costo dell'energia]]></category>
		<category><![CDATA[costruzioni.]]></category>
		<category><![CDATA[moda]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132439</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 27 Luglio 2026·CONGIUNTURA Navigazione incerta per le imprese nell’estate 2026. Il punto sulla congiuntura Le dinamiche dell’economia internazionale nell’estate [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Confartigianato su Il Foglio: &#8220;Il climate change costa all&#8217;Italia 7,5 miliardi l&#8217;anno&#8221;</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/confartigianato-su-il-foglio-il-climate-change-costa-allitalia-75-miliardi-lanno/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 25 Jul 2026 05:40:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[climate change]]></category>
		<category><![CDATA[Il Foglio]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132434</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 25 Luglio 2026·MEDIA Confartigianato su Il Foglio: &#8220;Il climate change costa all&#8217;Italia 7,5 miliardi l&#8217;anno&#8221; Il cambiamento climatico mette [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Crisi del Golfo, il punto sui prezzi dell’energia</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/crisi-del-golfo-il-punto-sui-prezzi-dellenergia/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Jul 2026 08:11:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Energia]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[conflitto medio oriente]]></category>
		<category><![CDATA[costo energia]]></category>
		<category><![CDATA[energia]]></category>
		<category><![CDATA[guerra medio oriente]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132381</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 22 Luglio 2026·ENERGIA Crisi del Golfo, il punto sui prezzi dell’energia   L&#8217;andamento dei mercati energetici continua a essere [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Le Confederazioni artigiane: &#8220;No all&#8217;obbligo di accreditare gli stipendi soltanto su conti correnti individuali&#8221;</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/le-confederazioni-artigiane-no-allobbligo-di-accreditare-gli-stipendi-soltanto-su-conti-correnti-individuali/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Jul 2026 13:25:26 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comunicati Stampa]]></category>
		<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[conto corrente bancario]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132377</guid>

					<description><![CDATA[<p>Comunicati stampa 21 Luglio 2026·LAVORO Le Confederazioni artigiane: &#8220;No all&#8217;obbligo di accreditare gli stipendi soltanto su conti correnti individuali&#8221; No [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Trend made in Italy, pesano i cali in Germania, Medio Oriente e dazi USA nei settori MPI</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/trend-made-in-italy-pesano-i-cali-in-germania-medio-oriente-e-dazi-usa-nei-settori-mpi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Jul 2026 13:46:35 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[conflitto medio oriente]]></category>
		<category><![CDATA[dazi Usa]]></category>
		<category><![CDATA[esportazioni]]></category>
		<category><![CDATA[guerra medio oriente]]></category>
		<category><![CDATA[stati uniti]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132372</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 20 Luglio 2026·EXPORT Trend made in Italy, pesano i cali in Germania, Medio Oriente e dazi USA nei settori [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>#artigianatochecresce &#8211; Artigianato digitale, IA, domanda di energia e competenze nel report di Confartigianato</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/artigianatochecresce-artigianato-digitale-ia-domanda-di-energia-e-competenze-nel-report-di-confartigianato/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 15 Jul 2026 13:13:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[energia]]></category>
		<category><![CDATA[intelligenza artificiale]]></category>
		<category><![CDATA[intelligenza artigiana]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132328</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 15 Luglio 2026·INNOVAZIONE #artigianatochecresce &#8211; Artigianato digitale, IA, domanda di energia e competenze nel report di Confartigianato Alla fine [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Il Presidente Granelli a &#8216;Il confronto&#8217; (Rai2) sul futuro delle imprese: &#8220;Giovani e artigianato? Avanti, c&#8217;è posto&#8221;</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/il-presidente-granelli-a-il-confronto-rai2-sul-futuro-delle-imprese-giovani-e-artigianato-avanti-ce-posto/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Lorenza Manessi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Jul 2026 08:00:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[Il confronto]]></category>
		<category><![CDATA[monica setta]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132266</guid>

					<description><![CDATA[<p>Notizie 14 Luglio 2026·MEDIA Il Presidente Granelli a &#8216;Il confronto&#8217; (Rai2) sul futuro delle imprese: &#8220;Giovani e artigianato? Avanti, c&#8217;è [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Gelati: spesa di 1,8 miliardi € intercettata da 9.345 laboratori di gelateria, 2 su 3 artigiani</title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2026/07/gelati-spesa-di-18-miliardi-e-intercettata-da-9-345-laboratori-di-gelateria-2-su-3-artigiani/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ivan Demenego]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Jul 2026 06:30:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Notizie]]></category>
		<category><![CDATA[alimentazione]]></category>
		<category><![CDATA[gelato artigianale]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.confartigianato.it/?p=132278</guid>

					<description><![CDATA[<p>Studi 14 Luglio 2026·ALIMENTAZIONE Gelati: spesa di 1,8 miliardi € intercettata da 9.345 laboratori di gelateria, 2 su 3 artigiani [&#8230;]</p>
<p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="row-fluid">
<div class="span12">
<div class="box-article-cat clearfix post-65544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-news tag-agroalimentare tag-alimentazione-2 tag-studi" style="background-color:#7BD0E6;color:#002E4A;"><span class="cat-icon"><img decoding="async" src="https://www.confartigianato.it/core/views/6977824424/img/svg/icona_ultime_notizie.svg" width="28" height="28" alt=""></span>Notizie</div>
<div class="box-art-meta"><span class="meta-data">5 Dicembre 2018</span></div>
<h1 class="headInModule single_post">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</h1>
</div>
</div>
<p><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-85451" src="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png" alt="" width="700" height="300" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2020/04/italy-3114949_1920-300x129.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></p>
<p>Nell’ultimo anno la<em> food economy</em> mostra una robusta crescita dell&#8217;occupazione, contribuendo alla dinamica del mercato del lavoro. Il comparto di Alimentari e bevande è uno dei più rilevanti della produzione made in Italy, con un <strong>fatturato</strong> delle imprese di 131,7 miliardi di euro<span id="more-65544"></span>, che per il 18,1% viene esportato, un contributo alla crescita di 24,2 miliardi di <strong>valore aggiunto</strong>.</p>
<p>Il <strong>confronto internazionale</strong> evidenzia che nell&#8217;ultimo anno l&#8217;occupazione nell’Alimentare e bevande salo del 4,8%, di gran lunga superiore al +0,7% dell’Eurozona; l’Italia è il Paese più dinamico tra le maggiori economie dell&#8217;Ue superando la <strong>Spagna</strong> che cresce del 3,9% e la <strong>Francia</strong> a +0,2% mentre la <strong>Germania</strong> diminuisce dell’1,3% ed il <strong>Regno</strong> <strong>Unito</strong> del 12,1%.</p>
<p>Il positivo andamento dell’occupazione del settore è reso possibile dalla performance delle <strong>piccole imprese</strong> e dell’<strong>artigianato alimentare</strong>. Nel settore dell’Alimentare e bevande lavorano in imprese artigiane 157.262 addetti, pari al 35,6% del settore (10,1 punti percentuali superiore al 25,5% rilevato per il Manifatturiero); nelle piccole imprese con meno di 50 addetti si contano 274.212 addetti, pari al 62,1% del settore (8,1 punti percentuali superiore al 54,0% rilevato per il Manifatturiero).</p>
<p>L&#8217;<strong>occupazione delle piccole imprese di Alimentari e bevande </strong>pesa per l&#8217;1,6% del totale degli addetti di tutti i settori. Il maggiore peso della piccola impresa del settore Alimentare e bevande sull&#8217;economia del territorio lo riscontriamo nel <strong>Mezzogiorno</strong> dove è pari al 2,9%, davanti a <strong>Nord-Est</strong> (1,6%), <strong>Centro</strong> (1,3%) e <strong>Nord Ovest</strong> (1,1%).</p>
<p>Le regioni con il maggiore peso delle MPI dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Molise</strong> (4,1% dell&#8217;occupazione di tutte le imprese della regione), <strong>Sicilia</strong> (3,4%), <strong>Calabria</strong> (3,2%), <strong>Puglia</strong> e <strong>Sardegna</strong> (3,1%) e <strong>Basilicata</strong> (3,0%).</p>
<p>In chiave provinciale ai primi posti troviamo le province di <strong>Nuoro</strong> dove gli occupati nelle piccole imprese di Alimentari e bevande sono il 5,8% degli addetti delle imprese della provincia. Seguono <strong>Trapani</strong> con 4,9% ed <strong>Enna</strong> e <strong>Ragusa</strong> con il 4,6%. Tra le altre ripartizioni troviamo il peso più elevato della <em>food economy</em> di piccola impresa ad <strong>Asti</strong> con 3,4% (prima provincia del Nord Ovest), <strong>Parma</strong> (prima provincia del Nord Est) con 3,4% e <strong>Viterbo</strong> con 3,1% (prima provincia del Centro).</p>
<p><strong>La vocazione artigiana nel territorio</strong>. Valutando il <strong>peso dell’artigianato sull’occupazione del settore</strong> – ricordiamo che in media nazionale è del 35,6% &#8211; si osserva che più di un occupato su due nel settore Alimentare e bevande lavora nell&#8217;artigianato in <strong>Liguria,</strong> dove la quota è del 68,5%, seguita da <strong>Sicilia</strong> con 57,3%, <strong>Basilicata</strong> con 57,2%, <strong>Marche</strong> con 55,5%, <strong>Sardegna</strong> con 54,8%, <strong>Valle d&#8217;Aosta</strong> con 51,4%, <strong>Molise</strong> con 50,5%, <strong>Calabria</strong> con 50,2% e <strong>Toscana</strong> con 50,1%.</p>
<p>Le province a maggiore vocazione artigianale dell&#8217;Alimentare e bevande sono <strong>Massa-Carrara</strong> con 86,1%, <strong>La</strong> <strong>Spezia</strong> con 79,8%, <strong>Fermo</strong> con 79,3%, <strong>Livorno</strong> con 72,8%, <strong>Pesaro e Urbino</strong> con 72,2%, <strong>Savona</strong> con 70,8% e <strong>Rieti</strong> con 70,2%.</p>
<p>I dati per regione nella Appendice statistica &#8220;<strong>Food economy e l’artigianato alimentare</strong>&#8221; Clicca <a href="http://areariservata.confartigianato.it/UfficioStudi_publ_.asp">qui</a> per scaricarla.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica occupazione nell’ultimo anno nell’Alimentare e Bevande</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Var. % tendenziale al II trim 2018. Media 4 trimestri. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007  &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65547" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png" alt="" width="700" height="246" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-ultimo-anno-in-Alimentare-e-Bevande-300x105.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Dinamica dell&#8217;occupazione nel settore Alimentare e bevande e confronto con Manifatturiero: 2009-2018</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>IV trim. 2009-II trim. 2018. Media degli ultimi 4 trimestri. Var. % tendenziale. Divisioni 10 e 11 Ateco 2007. 15 anni ed oltre &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Eurostat</em></h5>
<p style="text-align: center;"><strong> <a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65546" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png" alt="" width="700" height="265" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Dinamica-occupazione-nel-settore-Alimentare-e-bevande-e-confronto-con-Manifatturiero-2009-2018-300x114.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong></p>
<h4 style="text-align: center;">Vocazione artigiana della <em>food economy</em> per regione</h4>
<h5 style="text-align: center;"><em>Anno 2016. % addetti imprese artigiane sul totale del settore Alimentare e bevande &#8211; Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat</em></h5>
<p><a href="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png"><img decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-65545" src="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png" alt="" width="700" height="296" srcset="https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione.png 700w, https://www.confartigianato.it/storage/2018/12/Vocazione-artigiana-della-food-economy-per-regione-300x127.png 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" /></a></p>
<div class="synved-social-container synved-social-container-follow" style="text-align: left"><a class="synved-social-button synved-social-button-follow synved-social-size-32 synved-social-resolution-single synved-social-provider-rss nolightbox" data-provider="rss" target="_blank" rel="nofollow" title="Subscribe to our RSS Feed" href="http://feeds.feedburner.com/Confartigianato" style="font-size: 0px;width:32px;height:32px;margin:0;margin-bottom:5px"><img decoding="async" alt="rss" title="Subscribe to our RSS Feed" class="synved-share-image synved-social-image synved-social-image-follow" width="32" height="32" style="display: inline;width:32px;height:32px;margin: 0;padding: 0;border: none;box-shadow: none" src="https://www.confartigianato.it/core/modules/d527b5e8d0/synved-social/image/social/regular/64x64/rss.png" /></a></div><p>L'articolo <a href="https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/">STUDI &#8211; Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane</a> proviene da <a href="https://www.confartigianato.it">Confartigianato Imprese</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	
</channel>
</rss><?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
	<channel>
		<title>STUDI - Food economy e lavoro: in Italia +4,8% occupazione in Alimentari e bevande mentre ristagna (+0,7%) in Eurozona. Due addetti su tre in piccole imprese, alta la vocazione artigiana: 35,6% addetti nelle imprese artigiane - Confartigianato Imprese </title>
		<link>https://www.confartigianato.it/2018/12/studi-food-economy-e-lavoro-in-italia-48-occupazione-in-alimentari-e-bevande-mentre-ristagna-07-in-eurozona-due-addetti-su-tre-in-piccole-imprese-alta-la-vocazione-artigiana-356-addetti-n/</link>
		<description>La più rappresentativa organizzazione italiana dell&#039;artigianato e della micro e piccola impresa</description>
		<lastBuildDate>Wed, 07 Oct 2020 10:09:54 +0000</lastBuildDate>
		<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
		<language>it-IT</language>
		

			</channel>
</rss>