GELATO – Il 24 marzo torna il GelatoDay, l’Europa celebra la produzione artigiana di qualità
Tutto pronto per la 7° edizione del GelatoDay, la giornata europea che celebra una delle roccaforti della tradizione italiana: il vero gelato…
ALIMENTAZIONE – Dal 19 dicembre scattano le norme per distinguere il pane fresco. Ma la battaglia continua in Parlamento
Il pane non è tutto uguale. Lo sanno bene i consumatori che ogni giorno sono alle prese con la difficoltà di capire se il prodotto che acquistano è…
ALIMENTAZIONE – Roma si prepara a “Simposio – Trionfo del gusto”, opportunità per le imprese associate
Dal 17 al 19 novembre, Roma ospiterà “Simposio - Trionfo del gusto”, l’evento dedicato all'eccellenza enogastronomica italiana, rivolto ad…
ALIMENTAZIONE – Bene direttiva Ue contro pratiche sleali nella filiera alimentare. Più tutele per Pmi
“Ben vengano norme europee per prevenire i comportamenti scorretti nei rapporti tra committenti e fornitori della filiera alimentare e di cui sono…
ALIMENTAZIONE – Basta attacchi a made in Italy. Governo difenda qualità del nostro cibo
“I chiarimenti e le rassicurazioni forniti dell’Organizzazione mondiale della sanità circa i prodotti contenenti sale, zuccheri e grassi non fanno…
ALIMENTARE – In arrivo le nuove sanzioni per le mancate informazioni sulle etichette alimentari
Dal 9 maggio 2018 sono entrate in vigore le nuove sanzioni sull'etichettatura dei prodotti alimentari e sulle corrette informazioni da apporre su…
