COMUNICATI – Alimenti, bene ok di Europarlamento a origine cibi in etichetta
“L’Europarlamento ha dato un’indicazione chiara sulla necessità di difendere la provenienza e la qualità di alimenti come il latte, i prodotti…
FRANTOI – Passi avanti per snellire gli obblighi di prevenzione incendi
Qualcosa si muove per i frantoi che stoccano l’olio vegetale nei propri depositi e sono sottoposti a norme stringenti e onerose in materia di…
ALIMENTAZIONE – Nuove tutele per il pane tradizionale italiano
Nel giro di pochi giorni, il pane tipico italiano riceve un doppio riconoscimento, che valorizza le particolarità territoriali e le tecniche di…
FRANTOIANI – Nuove norme sugli scarichi dei residui di lavorazione
Arriva una buona notizia per la categoria dei frantoiani. Nel Collegato ambientale varato dal Governo si prevede l'assimilazione delle ‘acque reflue…
ALIMENTARE – Certificazione alimentare Halal, cambiano le regole per l’export negli Emirati Arabi Uniti
Dal 1° gennaio 2016, gli Emirati Arabi Uniti hanno adottato una nuova normativa sulla certificazione e l’etichettatura dei prodotti Halal, quelli…
L’Europa limita l’uso del carbone vegetale nella produzione di pane
Il pane nero al carbone vegetale è finito al centro di una controversa vicenda tra il Ministero della Salute e l’Europa. Per l’Italia è un…
