GELATERIA – Il mondo del gelato artigianale celebra il Gelato day con eventi in tutta Europa

Il 24 marzo si celebra il Gelato day, la giornata voluta dal Parlamento europeo per festeggiare il gelato artigianale, con eventi e celebrazioni in…

STUDI – Oltre 17 mila pasticcerie e gelaterie artigianali, con 65 mila addetti. Il focus per l’edizione digitale del Sigep 2021

I settori della pasticceria e della gelateria artigianali sono i protagonisti del Sigep 2021 (Salone internazionale della gelateria, pasticceria e…