ALIMENTAZIONE – Torna l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione sulle etichette alimentari
La battaglia di Confartigianato Alimentazione sul fronte dell’etichettatura alimentare ha portato a un successo importante: la reintroduzione…
ALIMENTAZIONE – Semaforo alimentare, il nuovo sistema che inganna i consumatori e danneggia il “made in Italy”
Il sistema del semaforo alimentare per le etichette dei prodotti che mangiamo è uno strumento troppo generico e semplicistico per una corretta…
ALIMENTARE – Diventa obbligatoria l’etichettatura d’origine per il latte e i prodotti caseari
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto interministeriale che rende obbligatoria l’indicazione d’origine sulle etichette di latte e dei…
GELATO – Torna la “Giornata europea del gelato”, per celebrare la bontà del vero gelato artigianale
Il 24 marzo torna l’appuntamento con la “Giornata europea del gelato artigianale”, la manifestazione nata per celebrare uno dei protagonisti della…
ALIMENTAZIONE – Rinnovato il CCNL. Si attua nuovo modello contrattuale dell’artigianato e delle piccole imprese
Nella tarda serata di ieri, Confartigianato Alimentazione, insieme alle altre Confederazioni artigiane e a Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil ha…
ALIMENTARE – Saper fare, valore da riscoprire per cibi di qualità
L'homo faber' è l'unica speranza per difendere i valori dell'alimentazione made in Italy e ricostruire un mercato del cibo sano, buono e nutriente,…
