GELATIERI – Il vero gelato artigiano? Nasce da produttori qualificati! La proposta di Confartigianato
L’Italia è la patria del gelato, quello che nasce nei laboratori artigiani e che, con la sua bontà, ha invaso tutto il mondo. Ma oggi non è facile…
BIRRIFICI – E’ boom di birrifici artigianali, il punto sul settore dal gruppo di mestiere del Veneto
“Un popolo di poeti, di artisti e di eroi”, si diceva un tempo parlando degli italiani. Negli ultimi anni, però, il nostro Paese è diventato anche…
ALIMENTARE – In vigore norme più severe per difendere la sicurezza degli alimenti
Dal 2 aprile è in vigore un decreto con norme e sanzioni più severe per chi viola le norme sulla sicurezza di materiali e oggetti che entrano in…
ALIMENTARE – Confartigianato porta a ‘Tuttofood’ la qualità degli ‘artigiani del gusto’
Gli ‘artigiani del gusto’ sono protagonisti a TUTTOFOOD. Confartigianato porta infatti alla fiera internazionale in programma alla Fiera di Milano…
ALIMENTAZIONE – Confartigianato protagonista della fiera Tutto Food di Milano
Confartigianato sta lavorando per offrire una nuova opportunità di sviluppo economico alle imprese del settore alimentazione grazie alla…
ALIMENTAZIONE – Torna l’obbligo di indicare lo stabilimento di produzione sulle etichette alimentari
La battaglia di Confartigianato Alimentazione sul fronte dell’etichettatura alimentare ha portato un risultato importante: la reintroduzione…
